كشف الدكتور تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن مصر تتصدر قائمة الدول المصدرة للفراولة المجمدة عالمياً، مستحوذة على 26% من السوق العالمي خلال العام الماضي.
جاء ذلك خلال ندوة عبر “زووم” نظمتها الهيئة لتحليل اتجاهات السوق العالمي للفراولة المجمدة. وأوضح الضوي أن حجم الواردات العالمية من الفراولة المجمدة.
ارتفع من 900 مليون دولار في 2014 إلى نحو 1.5 مليار دولار في 2023، نتيجة زيادة استخدامها في صناعة العصائر والحلويات والمركزات.